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油的优点有哪些呢?

发布于:2017-11-06 09:59来源:硅胶义乳 作者:硅胶义乳点击:
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,油就是今天要跟大家介绍的餐桌上的小能手。

蜜油水:帮助久躺卧床的病人和老年人解决便秘的烦恼。

做法:

① 将油蒸热(水开时100°差不多就行)

② 在温水里加入半勺蒸熟的油,一勺蜂蜜。

作用:能够润肠,长期坚持,能缓解便秘的困扰。

哪种油的热量更高?

黄油、大油(猪油)、调和油、橄榄油、花生油这些不同种类的油的热量是相同的,但每种油都有优缺点。

很多人有一种误区,少吃油能远离胆固醇,但植物油内不含胆固醇。

油的优点有哪些呢?

① 提供人体所需热量;

1克的蛋白质和1克的碳水化合物只产生4千卡的能量;

而1克的油能产生9千卡的能量。

② 提供必须脂肪酸。

选油有什么窍门?

黄油

属于动物油,饱和脂肪酸比较高,推荐每天10克-15克。

大油(猪油)

含饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高,建议尽量少用。

花生油

它也含较高的不饱和脂肪酸,另外还含有白黎芦醇抗氧化,含胆碱可提高记忆力。

橄榄油

被称为液体黄金,是油中比较贵的。它的单不饱和脂肪酸比较高,可以降低我们血液里的甘油三脂和胆固醇。但它所含饱和脂肪酸较低,也不适合所有人群 。

雪伦曾推送过一篇《橄榄油、绿茶、亚麻酸……还有哪些食物能抗乳癌?》也介绍过橄榄油对乳癌的防治作用。

调和油

它的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,比例是1:1:1。

这个是世界营养组织和我们中国营养学会推荐的我们膳食中脂肪酸,一个比较好的结构。

提示:我们追求脂肪酸的均衡,所以不能吃一种油。但是在自己不知道如何交替使用油的情况下,就可以使用调和油。内容来自:微信公众号:shxljkw (雪伦健康屋),想获得更多实用干货,请关注雪伦硅胶义乳官网!!
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