一场秋雨一场凉。进入秋天,昼夜温差渐渐拉大,白天中午气温虽较高,但早晨与夜间已有丝丝凉意。多变的昼夜温差,提醒乳腺患者更应该注意自身的保养,顺应时节,科学饮食,达到“未病先防,已病防变”的效果。古语有云“春夏养阳,秋冬养阴”。秋季是一个非常适合养生的季节,那么问题来了,对于乳腺患者来说,“春捂秋冻”、“秋瓜坏肚”、“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗?是否有什么需要特别忌口的呢?生活上要注意些什么呢?对于大家关心的问题,雪伦特别整理了“乳腺患者秋季养生建议”,一起来看看吧!
古语有云“秋收冬藏”。秋天天气转凉,气温渐低,自然界进入“短昼夜长”的过渡阶段。相应地,人体脏腑也随自然变化——阳气内收,此时不应让身体有太多消耗。饮食宜“收”是指人们应少吃伴有如辣椒、生姜、肉桂、花椒等辛辣发散的食物。中医认为,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官,而立秋后天气逐渐变得干燥,很容易伤肺。如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染上肺部疾病。加上夏季的暑气未过,脾胃都有所损伤,都需要在秋季滋补,才能更好的养护健康。按照秋季滋阴养生的原则,秋天应多吃滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。如秋季宜少辛多酸,可多吃葡萄、石榴、柚子、山楂等酸性食物,也可多吃白色食物,如百合、莲子、荸荠、白萝卜、莲藕、山药、银耳等甘凉濡润的食物。
★ 雪梨银耳煲筒骨
将原料先后放入锅内,先用大火煮开再用微火慢熬,煲制10个小时左右,至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳,最后将原料与汤一同盛上桌即可。雪梨有润肺止咳的功效,银耳则是上好的美容佳品,有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、润阴、滋阴润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容等作用。这款膳食可以滋阴润肺,对于秋季养肺有很好的滋补效果。
★ 海参豆腐
海参400克,水豆腐300克,蛋清6个,牛奶150克,冬菇片15克,青菜心3棵,火腿片20克,熟鸡片25克,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。 ① 豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸20分钟;
② 海参切片,沸水焯一下。
③ 锅内放入猪油,下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开,焖入味后,加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻,淀粉勾芡,起锅装盘;
④ 海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用。
海参具有强身健体的功效,可以增强人体的免疫力,调节血脂、血糖等,促进人体发育。豆腐具有高蛋白、低脂肪的特点,有改善人体脂肪结构、防治癌症的效果,还可以加快人体的新陈代谢等,是养生佳品。两者一同入膳具有滋补身体、养护脾胃的效果。
秋季的早晚凉意较为明显,乳腺患者在日常晨练、夜跑的过程中由于出汗较多,稍不注意便会受凉感冒。另外,这个季节人体正处在收敛内养阶段,因此运动量不宜过大,以舒缓柔和为佳,防止出汗过多。因此,这个季节运动宜“收”,最好选择轻松平缓的活动项目,比如健步走、瑜伽等。
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■ 作息 :收敛睡眠
从立秋开始,人们应改变作息习惯,在起居上要做到早睡早起。早睡以利养阴,早起以利舒肺,呼吸新鲜空气,使机体津液充足,精力充沛。睡眠姿势可选择侧卧为主,尽量不要张口呼吸,以助秋季养收之道。据相关资料显示,乳腺患者术后睡眠障碍发生率高达90%以上。睡眠在相当大的程度上是一种习惯,保持良好的睡眠习惯,遵循睡眠的自然规律,是预防睡眠障碍的最好办法。如创造睡眠环境。从“眼耳鼻舌身意”等方面入手,创造睡眠友好环境,改善睡眠质量,增加深度睡眠时长。如佩戴眼罩、冥想等方法都是很好地助眠方式。
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中医认为,秋在五脏对应于肺,肺在志为悲,所以秋季人们要尽量“收”好心情,做到内心平静、神志安宁、情绪舒畅,切忌悲忧伤感,否则容易损伤肺气。中医有“常笑宣肺”之说,经常笑一笑,能扩张胸廓,有助于宣发肺气,调节情绪。乳腺患者可以参加一些有益身心的娱乐活动,如跳舞、唱歌、听音乐等,使人心情舒畅,精神振奋。秋天是开展旅游登山活动的黄金季节。特别是久居闹市的人,到大自然中去走一走,能增强人体的呼吸和血液循环功能,对神经系统也具有良好的营养和调节安抚作用。白露将至,夏天的闷热逐渐消退,天气开始由热转凉。不过,此时很多人因为一句“春捂秋冻,不生杂病”,不着急添衣,认为冻一冻才更健康。其实,秋冻的意思是秋季气温渐渐转凉,不要过早过多地增加衣服。初秋时节,暑热尚未褪去,过早过多地增加衣服,一旦气温回升,出汗着风,很容易感冒。而随着气温下降,冷空气对人体进行适当的刺激,可提高机体对低温的适应能力。虽说“冻冻”有一些好处,但“秋冻” 也要因人而异。“秋冻”这种养生方法,更适合青壮年或体质较好的人,而那些身体素质较差、患有基础类疾病的人,以及老人和儿童,还是应根据气温变化,及时增减衣服,千万不要一味地追求“秋冻”。特别需要注意的是,秋季不宜赤膊露体,以防着凉感冒。 民间素有“秋瓜坏肚”的说法,认为秋季天气转凉后,由于一些瓜类食物比较寒凉,食用它们会影响人体肠胃功能。那么,事实真是如此吗?“‘秋瓜坏肚’有一定的道理。”专家表示,夏季高温导致食欲变差,人们可能会多进食一些瓜果、冷饮等寒性食物,以达到防暑降温的目的。从中医角度来讲,如果过多摄入寒凉的食物,经过一个夏天,脾胃可能会受到一定程度的影响。进入秋季,天气比较干燥,很多人通过食用瓜果来补充水分,而常吃的瓜果均属寒凉性质,若过多食用,易引发胃肠道类疾病。但大家不要过于恐惧“秋瓜”,不是说秋天就完全不能吃瓜果,只不过要适量,不要食用过多。民间有“立了秋,贴秋膘”习俗,意思是说,熬过苦夏,一度食欲减退的人们,秋凉之后又可以进补了。秋季进补要循序渐进,不可操之过急。因此,立秋进补应以“平补”为主,尤其胃肠功能虚弱的老人和小孩,喝点清淡易消化的养生粥更有益于身体健康。很多肿瘤患者,经过艰苦的手术、放、化疗治疗之后,体重明显降低,陷入营养缺乏,甚至营养不良的困境,因此,在康复期间可以通过适当“贴秋膘”的方式,来进补营养。
但是,很多肿瘤患者在“进补”方式上存在一定问题,一般存在两种极端,一种是“极少”,害怕荤腥,只敢吃谷类、蔬菜、水果,而不进食各种肉类和水产。第二种是“极多”,认为一定要大鱼大肉,通过各种汤水来补充丢失的营养。
这里提醒大家,以上两种极端方式均不可取!术后康复饮食关键在于,在保证膳食平衡的基础上,进食足量的优质蛋白,肉类优先选择鱼和禽,吃蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,每天一杯奶制品和一小把豆类或豆制品。
总之,秋季“养生战役”已经打响,希望大家养成良好的生活习惯,应以积极乐观的态度,按科学方式对抗 “肿瘤君”,让今秋不再“多事”!
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